Горячие блюда на Новый год 2016
Наступающий 2016 год отмечен знаком красной обезьяны, а, стало быть, именно этому животному нам прежде всего следует угодить. Чем же можно уважить хозяйку года, а заодно и усладить свой желудок в длинную новогоднюю ночь? В природе обезьяны, как правило, питаются растительной пищей, но они также не прочь полакомиться и человеческой пищей, более того, они не хуже нашего разбираются что вкусно, а что не очень. Да-да, обезьяны - это еще те гурманы! Поэтому на Новый год помимо разнообразных салатов следует позаботиться и о вкусных и красивых горячих блюдах. Рецепты именно таких блюд я и предлагаю в этой подборке. Здесь вы найдете как сложные, так и простые горячие блюда на любой вкус и достаток.
Горячие блюда на Новый год 2016: 4 фото-рецепта
Горячие блюда на новогоднем столе являются незаменимым элементом, поэтому к их подбору следует подходить с особой тщательностью. Чаще всего такая еда — основная, и учитывая огромнейший выбор с различных рецептурных вариантов, хозяйки всегда пытаются удивить гостей оригинальностью и необычностью блюд.
Мы подобрали для Вас 4 необычных и очень вкусных рецепта горячего на Новый год 2016. Надеемся, они Вам понравятся и их подо достоинству оценят все гости.
Содержание:
Баранина на косточке, приготовленная по-домашнему
Такое блюдо не сложно готовить, а его аромат и вкус порадуют вас и ваших гостей за праздничным столом.
Ингредиенты:
- Чеснок 2 зубчика;
- Корейка баранья 800 гр.
- Мясной бульон 60 мл.
- Красное вино 100 мл.
- Петрушка 1 пучок;
- Мятное желе 4 ст. л.
- Растительное масло
- Нарезанная мята 1 ст. л.
- Соль
- Чёрный молотый перец
Мясо хорошенько промыть под холодной водой и просушить бумажными полотенцами. Затем острым ножом разрезать вдоль линии рёбер и ещё раз промыть. После этого высушить и натереть солью и чёрным перцем.
Промыть и мелко нашинковать мяту, положить к мясу. Добавить к мясу 2 ст. л. масла растительного, хорошо перемешать и поставить в холодильник на час. Почистить и промыть чеснок, выдавить его на разогретую на среднем огне сковороду с растительным маслом. Его обжариваем на протяжении 3 минут, пока он не станет золотистого цвета.
Затем туда выложить баранину и обжаривать её с двух сторон минут по 8. Мясо должно полностью приготовиться. Его убираем в тарелку, а сковороду оставляем на плите.
В масло, что осталось после жарки вылить вино, мясной бульон, высыпать мелко пошинкованную зелень, мятное желе, солим и перчим, огонь убавляем до минимума. После этого доводим соус до кипения, помешивая. Готовить нужно, пока соус не станет густым.
Мясо кладём на красивое блюдо, поливаем соусом и подаём горячим с гарниром.
Картошка со свининой, приготовленная в духовке
Блюда из овощей с мясом всегда получаются очень вкусными и нежными.
Ингредиенты для приготовления:
- Свинина 0,5 кг.
- Картофель 1,5 кг.
- Репчатый лук 1 шт.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Сливки 40% 250 мл.
- Чеснок 3 зубчика;
- Лавровый лист 1 шт.
- Сыр 100 гр.
- Свежий нарезанный укроп ¼ стакана;
- Специи
- Соль ½ ст. л.
- Масло растительное
Картофель почистить, промыть, разрезать на 4 части, сложить в кастрюлю, налить воды и поставить на огонь. Когда вода закипит, добавить соль, лавровый лист. Варим 15 минут. Картофель не нужно доводить до полной готовности. Свинину промыть и резать кубиками, размером около 2 см. Сковороду поставить на средний огонь, разогреть, добавить масло и выложить туда мясо. Жарить его нужно около 5 минут, потом влить соевый соус и готовить ещё минуты 4.
Мясо переложить в пустую тарелку. Теперь нужно на сковороду выдавить почищенный чеснок, мешать его и жарить до появления золотистой корочки. Лук, почистить, промыть, нарезать на мелкие кубики и обжарить его до золотистой корочки. Натираем сыр на тёрке.
Горячие блюда в год Красной Огненной Обезьяны
Текст: Ярмолик Екатерина, 1 сентября 2015 9921
Пожалуй, ни один из праздников не сопровождается таким количеством выпитого и съеденного, как Новый год. Хозяйки за несколько месяцев до торжества уже ломают голову над тем, что приготовить и как украсить новогодний стол. Каждой хочется удивить гостей и порадовать их кулинарными изысками, а заодно и угодить хозяйке года — Красной Огненной Обезьяне. Relax. by подобрал рецепты горячих блюд на Новый 2016-ый год, которые придутся по вкусу заморской гостье.
Лосось в сливочном соусе по-новогоднему
Подлива из куриного филе
Устали от привычных гарниров? Хочется как-то разнообразить привычное меню? Тогда этот простой рецепт подливы из куриного филе - как раз то, что вам нужно! Вкусно, нежно и очень аппетитно! Попробуйте. далее
Свиная поджарка с грибами
Хотите приготовить сытный ужин для всей семьи? Тогда лучшего варианта, чем свиная поджарка с грибами, и быть не может. К ней подойдет любой гарнир. Например — спагетти. далее
Постные равиоли
Маленькие итальянские пельмени - прекрасное блюдо к обеду или ужину. Давайте приготовим их с постной начинкой и побалуем себя и родных новым вкусом и разнообразим меню во время поста. Будет вкусно. далее
Котлеты рубленые из курицы
На скорую руку предлагаю вам приготовить очень сочные, ароматные и невероятно аппетитные котлеты рубленые из курицы в домашних условиях. Это прекрасный вариант для любого гарнира. далее
Грибная подлива из сушеных грибов
Многие хозяйки предпочитают лесные грибы. Эти грибы очень ароматные, и блюда с такими грибами получаются несомненно вкуснее, чем с шампиньонами. Зимой используют сушеные грибы. далее
style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">
Комментариев нет:
Отправить комментарий