Быстро рецепты

Сайт рецептов

Маринованные шампиньоны быстро

Для маринования по этому рецепту, шампиньоны выбирайте мелкие. Но если у Вас в наличии крупные грибы, тогда разрежьте каждый гриб на 2 или даже на 4 части. Получаются изумительно вкусные маринованные грибочки к обеду или в качестве закуски, к праздничному столу.

Рецепт: шампиньоны маринованные, быстрого приготовления :

• шампиньонов 500 грамм


• натурального уксуса яблочного 5% — 1/3 стакана


• растительного масла 5 ложек столовых


• 3 дольки чеснока


• чайная ложечка соли


• 2 ложечки сахара


• чёрного перца 10 горошин


• 4 лавровых листочка

Как быстро приготовить шампиньоны маринованные. очищаем, моем грибы и, если это необходимо, нарезаем.

В кастрюлю выкладываем подготовленные грибы, измельчённый чеснок, сахар, соль, лавровые листья, горошины перца, вливаем масло, уксус и перемешиваем.

Ставим кастрюлю с содержимым на средний огонь и, помешивая, ждём пока закипит. Затем кипятим грибы в маринаде, под крышкой, на самом маленьком огне 5-7 минут, огонь выключаем и оставляем шампиньоны до полного остывания.

Остывшее содержимое кастрюли полностью перекладываем в сухую и чистую банку, плотно закрываем любой крышкой и ставим банку в холодильник.

Готовятся шампиньоны маринованные быстро. уже через 4 часа, проведённых в холодильнике, грибы можно выложить в салатник, добавить нарезанного зелёного или репчатого лука, заправить ароматным подсолнечным маслом и подать к столу.

Поделитесь вкусным рецептом со своими друзьями!

Торт "Просто и быстро" - рецепты

Репутация: +13719

Россия, Екатеринбург

Без сахара, без муки, с банами, малиной и сгущенным молоком

Дата публикации: 2015-06-30 Рецепт понравился: 40

Ингредиенты: яйца куриные - 3 шт ; варенье - 200 г ; какао-порошок - 2 ст л ; ванильный сахар - 1 уп ; соль - по вкусу ; сода пищевая - 1 ч л ; лимонная кислота - на кончике ножа ; масло растительное - 3 ст л ; манная крупа - 350 г ; ряженка - 150 г ; малина - 1 стакан ; банан - 150 г ; сок яблочный - 100 мл ; кондитерская присыпка - 1 пачка ; конфета шоколадная - 1 шт ; сгущенное молоко - 180 г

Россия, Екатеринбург

С малиной, миндалем и нежным кремом

Дата публикации: 2015-04-02 Рецепт понравился: 42

Скумбрия маринованная быстро, рецепт в домашних условиях

Хочется маринованной рыбы, но на её приготовление необходимо минимум 5-6 часов. Предлагаю вам вкусный рецепт маринованной скумбрии в домашних условиях. Потратить на весь процесс придётся всего один час.

Маринованная скумбрия вкусное и полезное блюдо. Эта рыба помогает бороться со старением нашего организма. Употребляйте скумбрию хотя бы раз в неделю - это позволить поддерживать в хорошем состоянии вашу кожу, и послужит профилактикой для зрения.

Время подготовки: 20 минут.

Время приготовления: 40-50 минут.

Ингредиенты для блюда «Скумбрия маринованная быстро в домашних условиях »:

• - филе скумбрии 2 шт.;


• - крупная луковица 1 шт.;


• - соль 2 ст. л.;


• - молотый перец;


• - семена фенхеля щепотка;


• - кориандр по вкусу;


• - оливковое масло 50 мл;


• - апельсин 1-2 шт.;


• - укроп и петрушка по желанию.

Как приготовить скумбрию маринованную быстро:

Первым делом необходимо заняться разделкой скумбрии. Если вы купили замороженную рыбу, положите её на ночь в холодильник, чтобы она оттаяла. Быстрее можно разморозить так: положите её в пакет, а его опустите в холодную воду на 1-2 часа.

Для приготовления блюда вам понадобится только филе рыбы. Удалите голову, разрежьте рыбу на два филе. Хребет необходимо аккуратно убрать, мясо скумбрии мягкое, поэтому сделать это легко. Крупные косточки выньте щипцами. Чёрную плёнку на животике снимите с рыбы, чтобы готовое блюдо не горчило.

Поместите филе скумбрии в небольшую продолговатую ёмкость. Обильно посолите рыбу, не бойтесь пересолить. Кстати, по такому принципу вы можете приготовить сёмгу и лосося. Если у вас есть морская соль - это хорошо, если нет - то подходит и обычная каменная соль. Посыпьте рыбу немного молотым перцем, растёртым фенхелем (в семенах) или кориандром. Накройте одно филе другим, и уберите в холодильник на 20 минут.

За это время, пока рыба просаливается можно приготовить заливку. Очистите крупную луковицу и очень мелко измельчите её, лучше сделать это в блендере.

Снимите цедру с одного апельсина тонкой шкуркой.

Цедру нарежьте тонкой соломкой и залейте кипятком, оставьте на 10 минут. Вся горечь за это время уйдёт из цедры.

Используя оливковое масло для жарки, пассеруйте луковую массу с острым перцем около 3-4 минут на среднем огне. Как хорошее дополнение к луку можно добавить измельчённый стебель сельдерея. Дальше положите цедру и апельсиновый сок (около одного стакана), выдавленный из 1-2 апельсинов.

Дайте заливке прокипеть несколько минут, добавьте зелень. Рыбу доставайте из холодильника и залейте её кипящей заливкой. Накройте пищевой плёнкой и поставьте скумбрию мариноваться на 40 минут в холодильник.

Подавайте скумбрию вместе с ароматной заливкой, нарезая на порционные кусочки.

Рецепт «Скумбрия маринованная быстро» подготовила Эльби

Тесто для пирожков в духовке - быстро и просто

Мне читательница недавно задала вопрос, как просто и быстро сделать тесто для пирожков в духовке и чтобы пирожки получились вкусными, пышными?

А я то уже как раз пекла пироги по нескольким таким чудным рецептам, поэтому решила вынести отдельным постом именно рецепт теста для пирожков и дальше покажу вам, что из этого теста мы уже пекли.

Рецепт теста на пирожки, которые не черствеют (готовятся в духовке)

Это первые пирожки, которые показались мне неимоверно вкусными, они готовятся из теста под названием Попутчица. и славится оно тем, что пирожки, приготовленные из него в духовке долго не черствеют.

Этот рецепт теста для пирогов прислала мне Галина и получается очень смешно, что пироги действительно не черствеют так как просто сметаются со стола со скоростью света :)

Я эти пирожки сделала с картошкой и луком, но можно с любой начинкой.

Тесто интересно тем, что в нем много растительного масла, 2/3 стакана, но скорее всего благодаря ему пирожки и выходят такими пышными и нежными.

Вот он и рецепт, я не буду сюда его перепечатывать, так как по ссылке он описан по шагам и с фото, готовьте, не пожалеете!

Для опары:

50 грамм сырых дрожжей (или 1.5 ч. ложек сухих)

1,5 стакана подогретого молока;

8 столовых ложек просеянной муки (с горкой);

4 столовых ложки сахара (без горки).

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">