Блины рецепт найти сообщения

Блины тонкие рецепт

Нравится мне русская традиция встречи весны, в масленичную недельку можно попробовать огромное количество различных блинчиков. Как только вспомнишь о горяченьких блинах с икрой, маслом, мясом, грибами, залитыми сметанкой, уже начинают течь слюньки. Так вот блины тонкие рецепт, которых придумала моя мама как раз после масленичной недели я и хочу представить вам сегодня. Масленица это самое лучшее время для женщин попробовать испечь блины по различным рецептам. Многие на такой праздник покупают готовые блины в магазинах, но разве можно быть уверенными, в качестве таких блинов. Дома блины готовятся только из продуктов высоко качества, из свежего молока и яиц. Блины получаются тонкие и вкусные.

Ингредиенты для приготовления:

• щепотка соли

• 10-20 грамм сала Приготовление:

1. необходимо 2,5 стакана муки

2. затем в муку вбить 3 яйца

3. всыпать соду в муку и перемешать

4. добавить одну щепотку соли

5. затем чайную ложку сахара

6. постепенно влить молоко

7. добавить 2 столовые ложки подсолнечного масла

Благодаря салу, которым вы смазали сковороду, она нагреется равномерно и никакие блины комом не страшны.

Когда начинаете печь блины тонкие рецепт которых здесь представлен, они получаются очень тоненькими, их не нужно переворачивать, просто пеките с одной стороны. Если нужно приготовить блинчики к десерту, то добавляйте побольше сахара, а вот если с мясом или грибами, то добавляйте больше соли. После остывания блины становятся эластичными.

Блины из ржаной муки постные

Время приготовления: 40 мин

Вашу кулинарную копилку предлагаю пополнить одним весьма несложным, но очень интересным вариантом, как приготовить блины из ржаной муки постные. Вариант на все случаи жизни, а не только в Пост.

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами простейшим вариантом, как приготовить блины из ржаной муки постные. Если правильно сделать тесто, то они получаются просто волшебными.

1. Итак, для начала подготовьте глубокую мисочку, просейте туда муку.

2. Добавьте щепотку соли и соды.

3. Всыпьте сахар. Я рекомендую добавлять чуть-чуть, буквально пару столовых ложек. Лучше придать сладость при подаче, полив медом, вареньем или просто присыпав сахарной пудрой, например.

4. В мисочку к сухим ингредиентам постепенно вливайте воду. Если вы хотите попробовать оригинальные блины из ржаной муки постные в домашних условиях, используйте минеральную газированную воду.

5. Тщательно замесите тесто, оставьте его на полчасика.

6. Затем снова как следует перемешайте, добавьте растительное масло.

7. Тесто должно получиться жидким, без комочков. Разогрейте сковороду как следует, иначе первый блин точно будет комом.

8. Жарьте тоненькие блинчики до румяной корочки с двух сторон.

Вот и весь простой рецепт блинов из ржаной муки постных. Надеюсь, что мой вариант придется вам по душе.

Диетические блины: рецепт приготовления

Чтобы вкусно есть, но не набирать лишние килограммы, попробуйте для начала заменить традиционные русские блины на диетические. Тогда вам совершенно не придется беспокоиться о лишних калориях. Диетические блины отличаются от традиционных составом ингредиентов в тесте. Ну что, не терпится уже начать? Тогда приступаем.

Необходимые ингредиенты для диетических блинов:

• 1 куриное яйцо


• 2 стакана обезжиренного молока


• 2-3 ст. л. растительного масла


• щепотка соли


• 150-200 г муки

Рецепт приготовления диетических блинов

Приступаем к приготовлению закуски под названием «Диетические блины»: рецепт для похудения. Хотелось бы сразу дать несколько советов. Во-первых, не делайте тесто на воде, так как блину станут «деревянными». Во-вторых, как вы уже успели заметить, яиц на данный рецепт требуется в два раза меньше. В-третьих, масло используем растительное, причем добавляем его прямо в тесто. Таким образом вам не придется каждый раз дополнительно смазывать сковороду маслом, что существенно сокращает процент жирности. В-четвертых, используем пшеничную или грубую муку грубого помола. Такая мука не только содержит меньше калорий, но и очень полезна для нашего организма, потому что в ней содержится витамин В и Е, а также клетчатка и пектин, способствующие лучшему пищеварению.

Итак, теперь непосредственно пройдемся по самому рецепту диетических блинов. Взбиваем куриное яйцо с помощью венчика.

Во взбитое яйцо вливаем молоко и все тщательно перемешиваем. Постепенно всыпаем муку, при этом не прекращая перемешивать тесто. По своей консистенции тесто должно напоминать нежирный кефир.

Добавляем растительное масло и снова все вымешиваем.

Теперь разогреваем сковороду и выпекаем наши вкусные диетические блины. Как уже говорилось выше, масло не нужно лить на сковороду. Просто выпекаем блины на среднем огне с двух сторон до золотистого оттенка.

Диетические блины: рецепт для похудения готовы. В качестве начинки к ним можно подать фрукты, овощи, грибы, зелень, нежирную рыбу или нежирный творог. Надеемся, что данный рецепт придется вам по душе. Угощайтесь на здоровье и приятного вам аппетита!

Простой рецепт блинов

Опыт мой в приготовлении блинов невелик, и, тем не менее, блины я зачислил в свой список регулярных блюд. Собственно, рецепт обычных блинов прост - вот как делаю их я (из этого у меня выходит 7 блинов):

• 1 стакан муки

• 1,2 стакан молока (стакан и чуть-чуть)

• 1 яйцо

• 2 столовые ложки растительного масла

• соль и сахар по вкусу

А делаю я так - выливаю молоко в миску, туда же - яйцо и соль с сахаром. Густота блинного теста должна быть примерно как у кефира - жидко, чтобы тесто легко растекалось. В эту жидкость постепенно подсыпаю муку и постоянно размешиваю, так чтобы не образовалось комочков. Блинное тесто готово. Теперь - жарка.

Разогреваю сковороду и смазываю её маслом, используя салфетку - это, чтобы первый блин не был весь такой масленый и рваный. Впоследствии масла не подливаю - блинное тесто уже содержит в себе масло и блины не прилипают. Пеку блины на среднем огне, чтоб тесто не высыхало и не горело.

На фотке блин не очень ровный. ) Позже выложу фотку симпатичней.

Блины - лакомство, но в то же время это вполне экономно. Если вас охватил великий финансовый кризис, обратите внимание на сгущёнку. Сгущёнка - это очень недорогая сладость, которая к тому же прекрасно идёт с блинами!

Как помнится, Аня Р. моя однокурсница, говорила, что не знала, что приготовить русского на вечер национальных кухонь (она в США училась). Блины могут быть прекрасным блюдом для такого случая - ингредиенты для блинов можно найти в любой стране, мороки с ними немного и блюдо это такое очень славянское. Особенно, если подать со сметаной или с картошкой с грибами. Такие размышления.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">