Будницкая рецепты

Пирог с любой начинкой от Аллы Будницкой. Проще не бывает. Рецепт с фотографиями

Этот рецепт еще в 90-е записала, глядя какую-то передачу, название уже и не помню, которую вела Алла Будницкая. Выручал он нас не раз, потому что не дорогой, дает простор фантазии, не сложный и, конечно же — вкусный! В

Ингредиенты для теста:

— Мука — 1 стакан

— Сметана — 1 стакан

— Майонез — 250г

— Яйца — 3 штуки

— Сода, гашенная уксусом — 1/2 чайной ложки

Для посыпки — 150-200 грамм твердого сыра.

Начинка — это как на душу или кошелек ляжет, все что угодно. Сегодня мне было угодно один пирог с капустой, другой — с мясом. Начинка должна быть уже готовой. Сырые продукты не подойдут.

Замесить тесто, оно получается жидким, как на оладьи. Именно в этом для меня и заключается простота рецепта, ничего не нужно раскатывать, месить, резать. Половину теста вылить в форму, положить начинку, вылить вторую половину. Начинку нужно сразу равномерно раскладывать по тесту, потом равнять ложкой будет проблематично, тесто ведь жидкое. Сыр потереть на крупной терке, посыпать сверху. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до красивого румянца.

На первой фотографии пирог с капустой. Моя свояченица печет с яблоками, при этом сыр — обязателен для этого изделия, даже если начинка сладкая.

А этот красавчик с мясом, еще не разрезала.

На десерт испекла пирог из замороженной черники (еще летом на рынке насобирала)), обожаю эту ягоду. Напоминаю, потому что рецепт того стоит. Главное — не на ужин все это великолепие употреблять, чтобы, несмотря на аппетитность блюд, не снились кошмары.

А хорошие сны и разгадывать приятно. Я иногда заглядываю в сонник на сайте http://www. sonnik-online. net/. Хочешь по Миллеру, хочешь по Нострадамусу расшифровывай свои видения. Там еще много других толкований и удобный поиск, важно что быстрый. Главное выбрать позитивчик и радоваться жизни! Приятного аппетита и не менее приятных сновидений.

Шашлык из свинины

Упоминание о шашлыке у многих ассоциируется с приятным времяпрепровождением на открытом воздухе в дружной компании. Так и всплывают в памяти ароматы хрустящего сочного мяса, треск костра и приятная суета вокруг мангала. А еще, частые споры о том, кто же из присутствующих возьмется за главное дело дня - готовку шашлыка, и чей рецепт шашлыка из свинины окажется лучше? А ведь это блюдо действительно очень важно правильно приготовить. Предлагаем вам вооружится превосходным рецептом приготовления шашлыка, который, несомненно, украсит ваш отдых.

Курица под луком. Рецепт Аллы Будницкой

Курица под луком. Рецепт Аллы Будницкой. Берем курицу, режем, снимаем с нее кожу. Кожу кладем на дно сковордки, сверху аджику (сейчас лето, поэтому я положила чеснок, помидоры ломтями и укроп), потом курицу, и лук(лука надо много, чтоб он полность покрыл курицу 2-3 немаленьких луковицы).Добавляем соль, специи кто что любит. Я добавила карри. Закрываем крышку и час все это тушится в собственном соку. Та жидкость, что на фотографии - это не вода, а сок откурицы и овощей. ВАЖНО: одни грудки брать не желательно, т. к. лук растворяет куриный жир и они получаются совсем сухие. В идеале готовить это блюдо из куриных ножек. Там совсем не жирно!!!! ЛУК РАСТВОРЯЕТ КУРИНЫЙ ЖИР. А никакого другого масла сюда не добавляется, не майонеза, не сметаны. НИЧЕГО!!!

12 комментариев on “Курица под луком. Рецепт Аллы Будницкой”

7 Анна said at 10:41 on апреля 9, 2016:

очень вкусно!!!!!!

8 Аня said at 10:41 on апреля 9, 2016:

а можно просто курицу с луком(кольцами-полукольцами) перемешать, засунуть в стеклянную банку, банку в холодную духовку. Готовить минут 40 на среднем огне. Тоже очень вкусно получается)

9 Аня said at 10:41 on апреля 9, 2016:

только банку надо чем-нибудь накрыть, маленькой крышечкой от кастрюли, например, или железной крышечкой для банок

10 Екатерина said at 10:36 on марта 30, 2010:

интересно как ЛУК растворяет куриный жир?! это из разряда фантастики! может температура все-таки?

А Вы попробуйте и узнаете.;))) Если бы он растворялся от температуры, он бы застыл в холодном виде. Сейчас заглянула в холодильник-пленки жира сверху нет!

я не возмущаюсь =))) я просто с точки зрения логики, физики и химии не совсем понимаю как лук растворяет жир! если так, то пойду себе на живот положу – липосакция будет =)))))) не обижайтесь, я шучу.

Рона 480

«кулинарные штучки»: кулинарные рецепты Аллы Будницкой.

В редакцию телепрограммы «Кулинарные штучки» достаточно часто поступают звонки и письма телезрителей с просьбами выслать рецепт того или иного блюда, о приготовлении которого была передача.

В этом разделе нашего сайта мы разместили все рецепты Аллы Будницкой из телепередачи «Кулинарные Штучки» для упрощения Ваших поисков и выполняя Ваши пожелания, наши уважаемые телезрители.

Рецепты не сформированы в рубрики, но их относительно немного и Вы без труда найдёте нужный по Оглавлению раздела. Всё весьма и весьма вкусно и оригинально. Приятного аппетита!

В рецептах (не везде) сохранён авторский текст.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">