Булочки с корицей пошаговый рецепт

Рецепт завиванцы (булочки с корицей)

О рецепте:

Попробуйте, они очень просто готовятся! Вкуснейшие и любимые всеми булочки с корицей, такие ароматные и мягкие!

Как приготовить завиванцы (булочки с корицей)?

Молоко 200 мл

Сахар 180 г

Завиванцы (булочки с корицей) рецепт приготовления

Приятного чаепития! Готово! Каждую булочку смажем взбитым яйцом (можно еще посыпать сахаром) и отправим в прогретую духовку на 25-30 минут.

Выложим булочки на противень с бумагой, дадим немного подняться. Свернем тесто с начинкой в длинный рулет и порежем на кусочки в 1,5 — 2 см шириной.

Как тесто поднимется, обомнем его и снова оставим подходить, потом раскатаем в прямоугольник, толщиной примерно 0,5-1 см, смажем топленым маслицем, посыплем корицей и сахаром, потом разложим замоченный заранее в кипятке и отжатый изюм.

Накрываем его пленкой и оставляем в тепле примерно на час, чтобы оно выросло в два раза. Должно получиться эластичное и мягкое тесто, не прилипающее к рукам. Соединим сухую и молочную смеси, замесим тесто, посыпая его при замесе остатками муки. Молоко перемешаем с яйцом и растопленным маслом (смесь должна быть комнатной температуры, можно теплее). Сначала в миске смешаем все сухие ингредиенты для теста: сахар, дрожжи, соль и просеянную через сито муку.

10 Февраля 2015 13:03 10 Февраля 2015 13:03 0:50

Наполнитель:

1,3 чашки коричневого сахара 3 ст. л. корицы 0,5 чашки мягкого маргарина (я использовала масло)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Растворить дрожжи в теплом молоке в большой миске. Сахар, сливочное масло, соль, яйца и муку хорошо перемешать. Влить в смесь молоко с дрожжами, смешать.

Поместить тесто в смазанную маслом миску, накрыть крышкой и дать подняться в теплом месте около 1 часа или пока тесто не удвоится в размере. Раскатать тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до размеров приблизительно 40 см в длину и 30 см в ширину. Толщина слоя примерно 5-6 мм.

Хотим знать

Регистрация

Получать новостную рассылку

Нажимая на кнопку «Зарегистрироваться», вы подтверждаете свое согласия с условиями пользовательского соглашения .

Уже зарегистрированы? Войдите

Спасибо за регистрацию. На указанный вами адрес было отправлено письмо с инструкциями, следуя которым, вы сможете закончить регистрацию и пользоваться услугами сайта для зарегистрированных пользователей

Постные булочки с корицей

Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Пост - это не повод отказаться от вкусной выпечки к чаю. Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления постных булочек с корицей, готовятся они просто, зато результат - порадует любого сладкоежку!

Описание приготовления:

Булочки с корицей - это самая простая и популярная выпечка. Чтобы они были воздушными и мягкими, предлагаю вам приготовить их на дрожжевом тесте. Также, для приготовления постных булочек с корицей нам понадобится стакан сахара и пол стакана корицы для начинки.

Ингредиенты:

Мука — 600 Грамм Сахар — 2 Ст. ложки Сухие дрожжи — 9 Грамм Соль — 1 Щепотка Теплая вода — 1 Стакан Корица — 1 Чайная ложка Сахар — 1 Стакан (для начинки ) Корица — 0,5 Стакана (для начинки ) Вода — По вкусу (для начинки )

Булочки с корицей (пошаговый рецепт с фото)

Автор:Нюсичка

Булочки с корицей - любимая выпечка моих деток. Дочки готовы есть эти булочки на завтрак, обед и вместо ужина. Так как у меня есть помощница в виде хлебопечки, замес теста я полностью доверяю этой умной технике. Тесто всегда получается идеальным - мягким, пушистым, воздушным.

Вы можете замешивать тесто в кастрюльке, заменив сухие дрожжи сырыми. Если выберете второй вариант (не в хлебопечке), добавляйте масло растопленным, а молоко подогретым. В хлебопечку же можно закладывать ингредиенты холодными, а масло - нарезанным кусочками. Печь сама подогревает, растапливает, замешивает и поддерживает нужную температуру для подъема дрожжевого теста.

Как приготовить рецепт булочки с корицей:

2) Разбиваем яйцо куриное, отделяем белок от желтка. Желток отправляем в чашу хлебопечки, а из белка можно испечь вкуснейший белковый омлет. Ставим чашу в хлебопечку, выставляем режим «тесто».

3) Готовый комок теста перекладываем из чаши на рабочий стол. Немного обминаем.

4) Раскатывает пласт тонко. Смазываем пласт теста растопленным сливочным маслом или рафинированным подсолнечным (я второй вариант предпочла). Посыпаем сахаром и молотой корицей.

style="display:inline-block;width:300px;height:250px"
data-ad-client="ca-pub-6667286237319125"
data-ad-slot="5736897066">